2-4 Portionen. 180C° 20 Minuten.
Zutaten:
- 250g Rinderhack
- Taco Seasoning
- 3 Eier
- 50g Cheddar oder Mozzarella
- 90ml Sahne
- 1 Knoblauchzehe
- Salz, Pfeffer. Gegebenenfalls Chili.
Backofen vorheizen und Auflaufform mit Kokosöl dünn einpinseln.
Das Hackfleisch mit dem Taco Gewürz und dem Knoblauch vermengen. Salzen und Pfeffern.
Die Eier mit der Hälfte des Cheddar und der Sahne mixen. Das Hackfleisch in die Form drücken, bis es gleichmäßig dick verteilt ist. Die Eiermasse nun darüber geben und mit dem restlichen Käse betreuen.
180C° ca. 20 Minuten backen.
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